Avokádové maslo a nátierka 

Máš kúpenú malú zelenú guľôčku Avokádo a nevieš čo s ním? Nech sa páči, pár jednoduchých a zdravých receptov pre inšpiráciu. Čo tak si na raňajky urobiť avokádovú nátierku, alebo si na pečivo natrieť avokádové maslo?

Avokádo je zdravé ovocie plné dobrého tuku a netreba sa ho báť. Práve naopak, Vaše zdravie bude nadšené, ak recepty z avokáda zaradíte do jedálnička. Viete prečo je avokádo také skvelé? Viac v príspevku "Avokádo - exotika plná pohody".

Zdravé maslo z Avokáda

avokádové maslo
avokádové maslo

Na maslo z avokáda si zožeň:

  • 2 ks zrelé Avokádo
  • 0,5 lyžičky morská soľ
  • štipka korenie
  • štipka kari korenia
  • 2 strúčiky cesnaku
  • pór alebo jarná cibuľka na ozdobu
  • celozrnné pečivo 

Zrelé Avokádo očisti tak, že pozdĺžne rozrežš ovocie a polky otočíš do protismeru. Polovičky sa od seba oddelia. Jadro (kôstku) vyber špičkou noža.Dužinu rozmiešaj a "popuč" vidličkou. Do zmesi pridaj prelisovaný cesnak, čierne korenie, kari korenie a soľ. Hmotu dobre premiešaj a hotovú zmes nechaj chvíľu odpočinúť. Hotové maslo si natri na celozrnné pečivo a vrch ozdob nakrájanou jarnou cibuľkou alebo pórom.

Avokádové maslo je vhodne na raňajky.


Avokádová nátierka

avokádová nátierka
avokádová nátierka

Na avokádovú nátierku budeš potrebovať:

  • 1 ks zrelé Avokádo
  • 2 trojuholníčky syra (mäkký)
  • štipku korenie
  • trochu morskej soli (podľa chuti)
  • jarná cibuľka

Avokádo si očistite (pozri postup vyššie, alebo vo video nižšie) a dužinu pretlačte vidličkou na jemnú kašu. Pridajte mäkký syr, nadrobno pokrájanú cibuľku, korenie a soľ. Všetko spolu dobre rozmiešajte na hladkú konzistenciu nátierky - nátierky. Túto avokádovú nátierku - nátierku môžete jesť s tmavým alebo celozrnným pečivom, doplnenú zeleninou, ale je vhodná aj na cestoviny ako omáčka.

Avokádová nátierka je vhodná na raňajky, obed, či večeru.

Dostali ste na ne chuť? Pozrite sa vo svojom obchode, či majú avokádo? Ak áno, šup s ním do košíka a pretvorte ho na chutné avokádové maslo alebo avokádovú nátierku. Dobrú chuť a pevné zdravie!

Seo servis